Richard Sève, Maître chocolatier de tradition 

Dès 2003, Richard Sève est reconnu par le Club des Croqueurs de Chocolat comme l’un des 10 meilleurs chocolatiers de France. Authenticité, passion et prise en compte de l’environnement guident Gaëlle et Richard Sève. Ils développent ainsi une filière paysanne avec les fermiers des pays producteurs de cacaos. Partageant les mêmes convictions, ils sont soucieux des terres et des forêts (cacao sylvestre) sur lesquelles sont produites des fèves de cacaos fins d’excellence, à la riche palette aromatique. Ils préservent ainsi un écosystème qui contribue à l’équilibre mondial d’une faune et d’une flore à protéger de façon durable. Richard Sève source et importe ses cacaos quotidiennement à Lyon, il torréfie, concasse, broie à la meule de pierre, raffine et conche son propre chocolat. Ainsi, chaque tablette de chocolat Sève a une histoire unique. Le bean-to-bar (ou de la fève à la tablette) peut ainsi vous garantir un goût exclusif et fait maison. Les chocolats de cet adorateur de fèves comblent les puristes par l’excellence de leurs rondeurs, longueur en bouche, sensualité, aromaticité et persistance. 

À tout péché mignon, sa solution naturelle : après avoir dégusté un, deux ou trois carrés de chocolat, le macérat d’achillée millefeuille fera merveille pour réguler l’épiderme. De quoi apprécier plus sereinement ces petits et grands excès chocolatés.

Cette tablette de chocolat se conserve entre 10 et 14 degrés afin de préserver tous ses arômes et son fondant.

Date expiration : à consommer avant août 2024 

Sucre de canne, beurre de cacao en poudre français, fève de cacao 
Émulsifiant: lécithine de tournesol, vanille de Madagascar, fleur de sel 

INFORMATIONS NUTRITIONELLES (pour 100g) 
Graisses (dont acides gras saturés ) : 42g 
Glucides (dont sucres) : 26g 
Protéines : 39g 
Sel : 0,28g 
Énergie (KJ/Kcal ) : 2348/592 

Fèves de cacao du Brésil 
Manufacturé en France à Lyon 

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